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④調理/ドウナッツ

明太フランス

たっぷりの明太マヨネーズにほんの少しアンチョビを加えてます

外はパリッと、中はモチっといい塩梅に仕上がった福岡LOVERな一品

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ドウナッツ

パン屋だから作れるドーナツ

ブリオッシュ生地でしっとりホロッとした食感はバター感も感じられ、

リッチな食感に仕上がりました。

定番のお味はキビ糖、シュガーグレイズ、コーヒーの三種

(写真左から2番目、真ん中、右端)

あとは当日何が出るかはお楽しみに

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牛すじカレー

カレーはスパイスから調合し、素材が持つ水分だけで作りました

スジも塊肉から捌き、美味しいところだけを

見た目からは分からないこだわりの詰まったパンです

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⑤サンドイッチ
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③菓子パン
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